Около четырех тысяч литров контрафактного алкоголя изъяла полиция в Республике Алтай
По результатам проверок полицейские составили восемь протоколов об административных правонарушениях.
13.11.2026 Сетевое издание Толк
Школьники и студенты познакомились с производством ведущих перерабатывающих предприятий региона
В рамках Недели качества, которая проходит с 9 по 15 ноября 2026 года, на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности проводят профориентационные экскурсии, Дни открытых дверей, мастер-классы и др.
13.11.2026 Управление промышленности
В Алтайский край прибыла делегация из Китайской Народной Республики
Её представители посетили институт культуры, аграрный вуз и Алтайскую академию гостеприимства.
13.11.2026 ГТРК Алтай
Россиянам назвали самый вредный фастфуд
По словам врача-эндокринолога, наиболее вредный для организма фастфуд – бургер, купленный в кафе, а также сладкая мучная выпечка
Купленные в популярных кафе бургеры,
12.11.2026 Газета Бийский рабочий
В Алтайском крае остановили вывоз крупной партии сливочного масла в Казахстан
Всю партию масла вернули обратно
В Алтайском крае сотрудники Россельхознадзора остановили вывоз крупной партии сливочного масла в Казахстан.
12.11.2026 ИА Амител
Традиции по стандарту: в России утвердили ГОСТ на более 100 блюд русской кухни
ГОСТ утвердили на 133 блюда, в числе которых борщ, блины, вареники, винегрет, салат оливье, кулебяка
В России утвердили ГОСТ на 133 блюда русской кухни.
12.11.2026 Газета Бийский рабочий
Ветеран СВО Сергей Марсаков из Алтайского края покоряет рынок микрозелени
Возвращение к мирной жизни после участия в специальной военной операции для многих становится точкой перезагрузки.
12.11.2026 Центр поддержки предпринимательства
Борщ, колобок и щи. В России начал действовать ГОСТ на традиционные блюда
Документ детально описывает блюда, ингредиенты, способы подачи и технологии приготовления
В Минпромторге подтвердили, что новый ГОСТ на русскую кухню уже можно применять.
12.11.2026 ИА Амител
Делегация учёных из Китая работает на Алтае
Представители республики посещают наши высшие и средние учебные заведения.
12.11.2026 ГТРК Алтай
Алтайское краевое УФАС многократно включило ООО «База Мясопрома» в РНП за срыв контрактов с дошкольными учреждениями
Компания поставляла в барнаульские детские сады некачественные продукты питания ООО «База Мясопрома» по итогам совместной закупки получило контракты на поставку мяса и мясной продукции во втором полугодии текущего год
12.11.2026 УФАС
В России обновили стандарт на производство кофейных напитков
Речь о цикории и других злаковых напитках, которые по вкусу напоминают кофе.
12.11.2026 ГТРК Алтай
Что лучше не заказывать в фастфуде: список от врача
Фото: unsplash.com
При выборе фастфуда стоит обращать внимание не только на размер порции, но и на состав блюд.
11.11.2026 Сетевое издание Толк
Врач оценила пользу рыбных консервов
При правильной обработке консервированная рыба не только сохраняет большинство ключевых нутриентов,
11.11.2026 ИА Амител
Поход в кафе обернулся угрозой убийством
Житель Барнаула, приехавший работать в с. Хабары, во время распития алкогольных напитков, выйдя из кафе, на почве внезапно возникшей неприязни к ранее незнакомой женщине начал душить последнюю, угрожая убийством.
11.11.2026 Управление по обеспечению деятельности судей
Вкусно и полезно: как правильно приготовить бигус - блюдо "капустного" сезона
Для бигуса идеально подходит смесь свежей и квашеной капусты
Бигус (он же бигос) — это сытное блюдо польско-литовского происхождения, которое готовят из капусты и мяса.
11.11.2026 Газета Бийский рабочий
Dolce & Gabbana на десерт. "Сахаров Парк" и "Коробок" запустили стильную коллаборацию
В ресторане можно попробовать новое изысканное лакомство и выиграть дорогой аксессуар
Ресторан "Коробок" и резиденции премиум-класса "Сахаров Парк" запустили коллаборацию.
11.11.2026 ИА Амител
В Алтайском крае проходит Фестиваль русской кухни
Весь ноябрь в Алтайском крае проходит Фестиваль русской кухни, в котором принимают участие более 50 ресторанов и кафе.
10.11.2026 Алтайская правда
Ароматный куриный суп с домашней лапшой: рецепт с нуля
Куриный суп с домашней лапшой лучше всего есть свежеприготовленным
Куриный суп с домашней лапшой — сытное первое блюдо с прозрачным золотистым бульоном, мягким мясом и нежной яичной лапшой.
10.11.2026 Газета Бийский рабочий
Врач объяснила, кому необходимо очищать яблоки перед употреблением
В качестве альтернативы врач предложила запекать фрукты
Яблоки полезнее употреблять неочищенными, поскольку именно в кожуре сосредоточена значительная часть ценных для организма веществ.
10.11.2026 ИА Амител
Названа стоимость трех главных новогодних салатов в 2026 году
Фото: "Толк"
Оливье, селедка под шубой или крабовый салат: какой вариант обойдется дешевле?
09.11.2026 Сетевое издание Толк
Карбонара с нежным сливочным соусом: простой рецепт пасты дома
Паста хорошо подходит для полноценного обеда или ужина
Паста карбонара — популярное итальянское блюдо, которое можно приготовить на обычной домашней кухне.
09.11.2026 Газета Бийский рабочий
Готовимся к Новому году: эксперты назвали стоимость трех популярных салатов
Порции были рассчитаны с учетом возможности добавки
В 2026 году стоимость продуктов для приготовления четырех порций оливье достигла 138 рублей, для селедки под шубой — 275 рублей, а для крабового салата — 279 рублей.
09.11.2026 ИА Амител
Врач объяснил, чем опасно есть мясо с молоком
Разные типы белков и разная скорость их переваривания создают для ЖКТ нетипичную нагрузку
Эндокринолог и диетолог Алексей Калинчев в разговоре с "Абзацем" предупредил о возможных негативных последствиях употребления м
09.11.2026 ИА Амител
На алтайских прилавках рыба стала дороже мяса
Так ли виноват плохой улов в «морских» регионах? И как рыбопереработчики с Алтая включают «антикризисный режим»?
08.11.2026 ГТРК Алтай
Алтайский шеф-повар раскрыл секрет вкусной мраморной говядины
«Я не брошу тебя в еде», – обещает известный в крае шеф-повар Игорь Грицкевич.
07.11.2026 Алтайская правда
В 2026 году в Алтайском крае нарастили объемы пищевого производства
Алтайские пищевики заканчивают 2026 год с небольшим приростом объемов производства.
07.11.2026 Алтайская правда
Мода или ЗОЖ: любят ли на Алтае альтернативное молоко?
В России всё чаще отказываются пить коровье молоко. За последний год продажи альтернативного молока выросли на 26% процентов.
07.11.2026 ГТРК Алтай
Незаконный вывоз партии говядины в Казахстан пресекли в Алтайском крае
Фото: unsplash.com
У продукции не оказалась необходимого ветеринарного сертификата.
07.11.2026 Сетевое издание Толк
Сто килограммов говядины развернули на границе Алтайского края с Казахстаном
При проверке документов оказалось, что у владельца груза нет ветеринарного сертификата
В Алтайском крае сотрудники Россельхознадзора остановили вывоз крупной партии замороженной говядины в Казахстан.
07.11.2026 ИА Амител
"Не надо бояться, что жизнь кончится": умер основатель "Экспедиции" Александр Кравцов
Фото: a_kravtsov_expedition / Vk.com
Александр Кравцов прославился необычными магазинами туристических товаров, рестораном северной кухни и масштабными путешествиями
Александр Кравцов ушел из жизни на 59-м году.
06.11.2026 Сетевое издание Толк